Monse

Sazón para Cabo Pulmo

Hace un año llegue a vivir a este paraíso. Gracias a la conservación, esto ha generado muchos empleos. Fui conociendo un poco a poco de los habitantes, en especial me llamó la atención, la alimentación de los trabajadores, que quizás por falta de tiempo o que varios no tienen una familia aquí, se alimentaban de comida no saludable, como sabritas, refrescos, etc., fue entonces que decidí hacer algo, ya que ellos son una parte muy importante para el desarrollo de este pueblito, y les propuse prepararles al menos un alimento saludable al día, a un precio razonable y les gustó la idea. Es por eso que, aunque a veces es cansado la cocina, empecé a brindarles una comida una vez al día.

Monserrath Castro